Variasi membuat puding selanjutnya adalah kreasi puding oreo yang dikombinasi dengan lapisan puding jelly yang kenyal. Sebuah puding sederhana atas permintaan si kecil karena sedang gemar sekali makan puding jelly apalagi dengan aneka rasa dan warna-warninya. Bagi yang belum terbiasa atau sangat jarang mengupayakan hidangan untuk cemilan anak di rumah, maka puding agar-agar adalah salah satu solusi yang tepat. Selain mudah cara membuatnya, agar-agar yang terbuat dari rumput laut juga baik bagi kesehatan dan pastinya mengurangi kebiasaan anak yang suka jajan sembarangan.
Bahan puding oreo :
- 1 bks agar-agar warna putih
- 100 ml susu kental manis
- 700 ml air
- 4 sdm gula pasir
- 1 butir kuning telur ayam kampung
- biskuit oreo secukupnya yang hitamnya saja
- 1 bks jelly powder (nutrijell), (rasa coklat, anggur dan stroberi atau sesuai selera)
- 4 sdm gula pasir atau sesuai selera
- 700 ml air
- Siapkan panci kemudian masukkan semua bahan puding oreo kecuali telur dan oreo, aduk rata. Kocok kuning telur lalu masukkan ke dalam adonan agar-agar tadi dan aduk sampai rata. Didihkan sambil diaduk lalu matikan api, tuang ke dalam cetakan atau wadah-wadah kecil yang sudah diisi dengan biskuit oreo yang telah diremukkan dengan takaran sesuai selera.
- Untuk tiap-tiap lapisan puding jellynya, campur semua bahan masing-masing lapisan lalu masak sampai mendidih. Angkat dan tuang di atas lapisan sebelumnya, kemudian lanjutkan dengan lapisan berikutnya dengan cara yang sama.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar