Berikut adalah resep sederhana bikin nasi uduk gurih dengan menggunakan rice cooker beserta panduan cara memasaknya.
Bahan:
- 3 cangkir beras, cuci bersih
- 3 lembar daun salam
- 2 batang serai
- 1 sdt garam
- 1 kotak (200 ml) santan kara
- air secukupnya
- Masukkan beras ke dalam wadah rice cooker, masukkan santan kara dan air, aduk rata. Masukkan daun salam, serai, garam, aduk rata.
- Nyalakan rice cooker hingga 20 menit atau ¾ matang, aduk sebentar dan perlahan hingga santan rata lalu tutup kembali. Setelah matang, aduk lalu tutup sebentar hingga nasi tanak. Angkat dan sajikan.
Seperti halnya nasi putih biasa, nasi uduk juga enak dihidangkan dengan beragam aneka lauk pauk atau teman nasi lainnya. Bila dengan rice cooker ingin membuat nasi kuning, kita juga bisa membuatnya dengan mudah.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar